Ο μύθος ξεκινάει από την Αιθιοπία όταν, εκεί, ο βοσκός Kaldi παρατήρησε ότι όταν οι κατσίκες του έτρωγαν κόκκους από ένα συγκεκριμένο δέντρο γίνονταν πιο ζωηρές.
Το δέντρο του καφέ φύεται στις χώρες που βρίσκονται μεταξύ των Τροπικών Καρκίνου και Αιγόκερου καθώς λόγω κλίματος, υψηλών θερμοκρασιών και έντονων βροχοπτώσεων επιτρέπεται και ευνοείται η καλλιέργεια του.
Οι κόκκοι του καφέ διαφοροποιούνται ανάλογα με τον τόπο της καλλιέργειάς τους (κλιματολογικές συνθήκες – υψόμετρο – έδαφος)
ESPRESSO
CAPPUCCINO
Espresso con pama
Με το υψηλότερο κριτήριο ποιότητας επιλέγονται high end καφέδες από εξαιρετικές φάρμες ανά τον κόσμο.Pianeta (100% Arabica) : 100ml 1,40 € , 2,40ml 1,70 €, 360ml 2,30 €Single estate(Brazil-Ethiopia-Guatemala-Costa Rica): 100ml 1,80 € , 240ml 2,10 €, 360ml 2,60 €
2 δόση espresso 25ml με περίπου 125-130 ml γάλα. Γευστική ισορροπία καφέ-γάλακτοςPianeta (100% Arabica) : 240ml 1,70 € , 360ml 2,00 €, 400ml 2,50 €Single estate(Brazil-Ethiopia-Guatemala-Costa Rica): 240ml 2,20 € , 360ml 2,50 €, 400ml 3,00 €
2 δόση espresso 25ml με σαντιγύPianeta (100% Arabica) : 240ml 1,90 € , 360ml 2,20 €, 400ml 2,60 €Single estate(Brazil-Ethiopia-Guatemala-Costa Rica): 240ml 2,60 € , 360ml 2,90 €, 400ml 3,0 €
ESPRESSO LATTE
ESPRESSO FLAT WHITE
1 δόση espresso 25ml με ζεστό γάλα και μία κουταλιά ζεστό αφρόγαλαPianeta (100% Arabica) : 240ml 1,80 € , 360ml 2,00 €, 400ml 2,50 €Single estate(Brazil-Ethiopia-Guatemala-Costa Rica): 240ml 2,20 € , 360ml 2,50 €, 400ml 3,00 €
2 δόση espresso 25ml με ζεστό γάλα και μια κουταλιά ζεστό αφρόγαλαPianeta (100% Arabica) : 240ml 1,70 € , 360ml 2,00 €, 400ml 2,50 €Single estate(Brazil-Ethiopia-Guatemala-Costa Rica): 240ml 2,20 € , 360ml 2,50 €, 400ml 3,00 €
ESPRESSO MACCHIATO
ESPRESSO AMERICANO
2 δόσεις espresso 25ml με μία κουταλιά ζεστό αφρόγαλαPianeta (100% Arabica) : 240ml 1,70 € , 360ml 2,00 €, 400ml 2,50 €Single estate(Brazil-Ethiopia-Guatemala-Costa Rica): 240ml 2,20 € , 360ml 2,50 €, 400ml 3,00 €
espresso με προσθήκη ζεστού νερού για ελαφριά γεύσηPianeta (100% Arabica) : 240ml 1,60 € , 360ml 1,80 €, 400ml 2,00 €Single estate(Brazil-Ethiopia-Guatemala-Costa Rica): 240ml 1,80 € , 360ml 2,20 €, 400ml 3,00 €